なぜ、配膳AIロボット
｢アルファエイト｣は
飲食店から支持されるのか？
悩める現状
｢せっかくお客さんが戻って来たのに、人手不足で予約を取れない...｣
｢求人をかけても全然集まらない... 時給1,500円でも一人も集まらないとは...｣
あなたのお店もこのような悩みを抱えていないでしょうか。
アルバイト不足。
コロナ禍で離れて行ったアルバイトさんたちは、既に他で働いてしまっています。いくら求人をかけても全然こない...
｢幹部が総出で現場のヘルプに入っており、本社業務が滞っている...｣
｢バイトが減った分は、社員だけでなく本部の役員まで総動員でカバーして対応している...｣
最近、このような声を本当に良く聞きます。
サービス
その中で注目されているのが、
AI配膳ロボットです。
ファミリーレストランなどを中心に、よく見かけるようになってきていると実感されているのではないかと思います。急速に広がっている配膳ロボットですが、一方で、
｢導入したはいいが、ただホールをグルグル周っているだけで役に立っているのか微妙...｣
｢うまく使いこなせなくて、すみで物置になってしまっている。高かったのに...｣
このような声も良く聞かれます。
ただ配膳ロボットを導入するだけでは、人手不足解消に繋がっていないのが実情です。
本当に人手不足解消に
つなげるためには、
配膳ロボットを
｢つかいこなす｣ことが
大事なのです。
2023 / 1 / 11 日刊工業新聞
圧倒的に簡単な
操作設定
AI配膳ロボット「アルファエイト」は、2022年８月より提供を開始した、「進化系AI配膳ロボット」で、飲食店の皆様から問い合わせが急増してきています。その理由は記事にもあるように、『圧倒的に操作設定が簡単』であるためです。
一般的な
配膳ロボットは
設定が難しい
一般的な配膳ロボットの多くが、メーカーのスタッフさんがPCを使って設定する必要があり、お店のスタッフさんではできません。
「アルファエイト」では運用に併せて、お店でのスムーズな設定変更が可能です。
導入実績
特徴
進化系AIロボット
『アルファエイト 』
非接触・業務効率化・接客向上・人手不足の改善は、業界初の｢密閉型・開放型の兼用配膳BOX｣｢ハイブリットAI自律走行システム｣、最新の｢障害物検知機能｣や配膳以外でも大活躍する多くの機能を併せ持つ、｢本当に現場で使える｣進化した最新テクノロジー配膳ロボット｢アルファエイト｣だから解決します。
配膳・下げ膳
より高度な配膳を行える、業界初のハイブリッドAI自律走行型システムの採用。また、人や障害物などを回避する最新安全機能の搭載など、快適なロボット運用を実現しました。
走行環境に即した走り
1.0cmの段差も問題なく
これまでの一定速度で走行する配膳ロボットから走行速度に緩急を付けることも可能（0.1m/秒〜1.2m/秒）。曲がり方、走行スピードを変更可能です。
また、自店舗のどうしても避けられない段差（フロアマットなど）の凸凹1.0cmまで、問題なく走行いたします。
最大30台の同時稼働
ロボットが一度に多くの料理を運べることで提供時間の短縮に繋がり、従業員がテーブルサービスなどのおもてなしに集中できるなど、サービス品質の向上ができます。
コミュニケーション
ロボットだから出来る新しい接客も可能です。バースデイ対応など、貴店での食事を「一生の思い出に」、ロボットだから出来るサービスです。
料金
200万円 / 台 〜
リース月額料金：37,000円 〜
※消費税は含まれておりません。
※リース月額料金は、5年リース料率1.85%
の仮定としております。
カフェオアシス
ラビスタ東京ベイ豊洲店 さま
人手不足で以前から配膳ロボットを探しており、他のロボットと比較してみてスムーズに配膳できることがわかり導入しました。お店の雰囲気にあった音声や音楽を設定できるのでお食事に来られたお客様からも好評いただいています。
お客様の声
ふく亭 さま
和食は⾒た目も重要、料理のうち。自然とお膳も大きくなります。そのお膳が運べる配膳ロボットが導入する上で大前提でした。さらに、段差やお客様の動線に合わせて走行スピードに緩急があるアルファエイトが気に入りました。また、現場でも｢この配膳ロボットが一番使い勝手いい｣と声も上がり、すぐに5店舗導入しました。
鹿島南蓼科ゴルフコース内レストラン イーグル さま
ロボットの運用には当初抵抗感がありましたが、配膳や下げ膳だけでなく、販促機能などもあり、他社ロボット以上にコストパフォーマンスが高いと、導入しました。現場スタッフの業務負担も大きく軽減しています。現地でレイアウト変更の対応もスムーズに⾏えることもメリットの１つになっています。